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糖尿患者不宜随意喝酒

酒精能够按捺体内非常重要的一个化学反响———肝脏的糖原异生与糖原分化反响。这两个反响能够在人饥饿时经过体内贮存的肝糖原分化为葡萄糖或经过贮存的脂肪分化的脂肪酸合成葡萄糖释放入血液而保持血糖的稳定。糖尿患者假如喝了很多的烈性酒，特别在黑夜空腹喝酒，酒精按捺了糖原异生反响，散白酒*，然后也就按捺了血糖自动调理的机制，就会发生严峻的低血糖。

糖尿患者不能喝酒，但要了解喝酒后对人有哪些好处和坏处，怎么挑选酒的种类，怎么避免酒对人体的晦气影响。酒能够扩大血管，推进血液流转，特别是红葡萄酒，内含花色素苷、丹宁、白黎芦醇、黄酮类等抗氧化剂，具有降低血脂、避免动脉硬化的效果。少数喝酒有益健康。但酒也发生很多的热能，**糖类和蛋白质所发生的热能，长时间很多喝酒就会因摄入的热能太多而肥壮。所以糖尿患者要了解各种酒的含糖量和含酒精量，尽量饮用低酒精、低含糖量的干白酒、啤酒、红葡萄酒。

葡萄酒为低度酒，每升含糖量低于9克，半干葡萄酒每升含糖量低于18克，半甜葡萄酒含糖量每升低于45克，甜葡萄酒每升含糖量**45克。

啤酒每升酒精含量为35克，散白酒品牌，含糖量50克，蛋白质水解产品、肽、氨基酸3.5克，钙40毫克，镁100毫克，锌0.2-0.4毫克，硅50-150毫克，以及少数的维生素C、B1、B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸等抗氧化剂。每升啤酒产热能400千卡，相当于200克面包，500克土豆或45克植物油所提供的热能。啤酒的酒精含量很低，通常4%摆布。

白酒属烈性酒，含酒精度高，散白酒招商，通常都在30%以上，武汉散白酒，有的高达近60%，所以喝白酒比喝葡萄酒、啤酒摄入的酒精及热能都要多，简单引起酒精对人体的晦气影响，特别是长时间嗜酒者，易兼并脂肪肝、酒精性肝硬化、神经系统反响反常等。但白酒有通经、散寒效果，少数饮用并无坏处，但不可过量，特别不能晚餐时饮很多白酒。

糖尿病患者以饮用低酒精含量、低甜度的葡萄酒为宜。不论饮啥酒，关键是要适当，人体所摄入的酒精量以男性天天不**30克，女人天天不**20克为宜，即啤酒天天不追赶800毫升，白酒天天不追赶100毫升。糖尿病患者应避免空腹喝酒，特别是晚餐时喝酒，必定要吃主食，素日血糖操控较好的人，假如晚餐时喝了酒，睡觉前要再测一下血糖。如血糖低于每升4毫摩，要吃一些复合型的糖类食物，如面包、馒头、饼干等，以避免出现夜晚低血糖。

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喝葡萄酒小心木塞

这标题虽有点危言耸听之嫌，但对于喜欢喝葡萄酒的人来说，是关系到自己的身心健康问题，因此了解一下这方面的内容应该是很必要的，也许你是个品饮葡萄酒的高手，但有可能你把封葡萄酒瓶口的软木塞给忽视了。

我们都知道，葡萄酒和软木塞是一对形影不离的好伙伴，因为软木塞是葡萄酒瓶封口的好材料。软木塞有**软木塞和复合软木塞之分。**软木塞是由整块树皮切割而成，因此，密封性特好，用这种木塞封口的葡萄酒陈酿十年、甚至几十年都不必当心会漏气、溶化。**软木塞还会随着葡萄酒陈酿时间的长，会进行着呼吸交换，这对保护瓶内的葡萄酒有很好的作用。而复合软木塞则是用生产**软木塞的下脚料胶合而成的，虽价格比**软木塞便宜许多，但其密封性特差。按理说，一年以内消费的葡萄酒才能使用复合软木塞，可奇怪的是，我国大部份的葡萄酒生产企业，它们生产的葡萄酒瓶上虽标有保质期十年，使用的却尽是复合软木塞。这样的葡萄酒，贮藏时间一长，不仅有酒瓶漏气、酒质变坏之险，更可怕的是复合软木塞中的粘合剂――胶水会溶解于酒液中，谁能说得清楚这些胶水溶入酒中对人体的危害有多大呢。

当然，喜欢葡萄酒的朋友也不必为此而放弃品饮葡萄酒给您带来的无穷乐趣，只要你购买葡萄酒时选择用**软木塞封瓶口的葡萄酒，就不必像喝复合软木塞封口的葡萄酒那样，担心对身体不利。

优质的葡萄酒，一般都采用软木塞作瓶塞，开瓶时要先用干净的白布擦干瓶身和胶帽，再用小刀在接近瓶颈的下陷处将胶帽的顶盖划开除去，再用干净白布擦除瓶口和木塞**部的脏物，最后用启塞器将木塞拉出。启塞后，同样应用白布从里向外将瓶口部的残屑擦掉。

倒酒时应用白色毛巾裹着瓶颈，以防酒液滴落，往酒杯里倒酒时，倒酒量应为酒杯容积的1/3左右。

对于一些在瓶内陈酿时间较长的葡萄酒，可能会有少量的沉淀物。在这种情况下，开瓶后应将酒瓶直立静置一小时以上，使沉淀物下沉到瓶的底部，饮用前将酒转到玻璃酒壶中，这样倒酒时更方便，不会因为给前几个客人倒酒造成浑浊。酒开启后放置半个小时呼吸一下，轻微氧化的酒香气更佳。

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高粱原浆营养成分药性成效食用宜忌

高粱原浆以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，纯粮固体发酵技术出产。通过长期的发酵周期，清蒸清烧，再通过几回蒸馏，蒸馏后的原酒写入大酒池贮藏，然后转换到酒缸放在低温地窖贮藏几年，清亮透明，气味芳香，香气幽香醇正、入喉绵甜浑厚、不苦不辣不呛、**和谐的特色。

白酒中除富含较少量的钠、铜、锌外，简直不含维生素和钙、磷、铁等，有的仅是水和乙醇。此外，在酿制白酒的过程中，还会发作一些有毒物质，包含杂醇油、甲醇、醛、铅，对人体健康有害。白酒中除富含较少量的钠、铜、锌外，简直不含维生素和钙、磷、铁等，有的仅是水和乙醇。此外，在酿制白酒的过程中，还会发作一些有毒物质，包含杂醇油、甲醇、醛、铅，对人体健康有害。

白酒不宜在空腹、睡前、伤风或心情激动时饮用，避免心血管受损。也不宜很多饮用，过量喝酒可引起急、缓慢酒精中毒，然后致使缓慢胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、心脏病、动脉硬化、食管癌等疾病的发作。并且，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能稠浊饮。阴虚、湿热侧重，患有高血压病、高血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮；肥胖者、体弱的老年人、孩童、新婚夫妇或孕妈妈也应忌饮白酒。

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